2009年9月9日水曜日

カレーagein


カレーagein
と、言うことで作り方は一緒。

タマネギをあめ色になるまで炒める。焦がさないように弱火にするのがポイント。
あめ色でトロトロになったタマネギに他の野菜も一緒に炒め、最後にお湯をいれ煮込む。
あとはお好みでお肉を炒めて一緒に煮込む。
最後にカレーのルー投入。

できれば1,2日寝かしてから食べるのが望ましい!

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